Questa ricetta ti lascerà a bocca aperta! Non ho mai mangiato una pasta così buona! ✅Ingredienti: – 250 g di pastaPER CONTINUARE A RICEVERE LE MIE RICETTE SCRIVI “SÌ”. La ricetta è nel primo commento.

1. Porta a bollore una pentola d’acqua salata e cuoci i rigatoni secondo i tempi indicati sulla confezione.

2. Intanto, in una padella capiente, scalda un cucchiaio di olio extravergine d’oliva.

3. Aggiungi la cipolla tritata e falla appassire a fiamma dolce per 2-3 minuti.

4. Unisci la pancetta e lasciala rosolare finché diventa leggermente croccante.

5. Versa la panna da cucina, mescola e lascia insaporire il tutto per 2-3 minuti.

6. Scola la pasta al dente e trasferiscila direttamente nella padella con il condimento.

7. Aggiungi il parmigiano grattugiato, una macinata di pepe e mescola energicamente per amalgamare.

8. Se necessario, aggiungi un mestolino di acqua di cottura per ottenere una cremosità perfetta.

9. Servi ben calda, con una spolverata extra di parmigiano.

🍽️ Il risultato? Una pasta cremosa, profumata, saporita… da leccarsi i baffi!