Contengono eugenolo concentrato, un composto con effetti analgesici e antiossidanti che la scienza moderna ha studiato a fondo. Insieme, formano una sinergia che la medicina tradizionale cinese e ayurvedica utilizza da secoli per “accendere il fuoco interiore”, migliorare la digestione lenta e alleviare quei fastidiosi dolori reumatici che ci affliggono tanto con l’arrivo del freddo.
Ma non c’è bisogno di andare dall’altra parte del mondo per beneficiare di questa saggezza. Basta avvicinarsi alla propria cucina e preparare una di queste semplici ricette, pensate per portare il potere dello zenzero e dei chiodi di garofano nella vita di tutti i giorni.
