Assolutamente! Dalla foto sembra un’insalata di melanzane/melanzane fritte con peperoni rossi, aglio e una salsa lucida dal sapore mediterraneo. Questa è una ricetta più lunga, perfetta da condividere su Facebook:
🍆🌶️ Melanzane con peperoni rossi e aglio… una ricetta semplice dal gusto irresistibile! 🌶️🍆
Se cercate un piatto economico, delizioso e facile da preparare, provate questa fantastica ricetta di melanzane fritte con peperoni rossi e aglio. Il risultato è un piatto delizioso dal sapore ricco, adatto come antipasto o contorno per pesce o carne, ed è ottimo anche con il pane caldo! 😍
📝 Ingredienti:
2 melanzane grandi
2 peperoni rossi
4 spicchi d’aglio tritati
3 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di aceto
1 cucchiaino di miele o zucchero
Sale q.b.
½ cucchiaino di pepe nero
½ cucchiaino di peperoncino in polvere (facoltativo)
Prezzemolo o coriandolo tritato per guarnire
Qualche seme di sesamo (facoltativo)
