Ingredienti
4 uova (a temperatura ambiente)
250 g di farina
200 g di zucchero
120 ml di latte
120 ml di olio vegetale
1 bustina di lievito in polvere (circa 16 g)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o la scorza grattugiata di un limone
Un pizzico di sale
Zucchero a velo per decorare
Preparazione
Preriscaldare il forno a 170 °C.
Ciambellone soffice e alto come quello fatto dalla nonna.
