Ingredienti (4 persone)
- 400 g di spaghettoni
- 4-5 spicchi d’aglio
- 6-8 pomodori secchi sott’olio, tritati
- 1 peperoncino fresco o secco
- 5-6 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- 80 g di mollica di pane raffermo o pangrattato grosso
- Prezzemolo tritato
- Sale
- Scorza di limone grattugiata (facoltativa)
